Bereits zum zweiten Mal kürte das Wirtschaftsmagazin „Euro“ die 25 besten Businesshotels Deutschlands. Die Jury, darunter Marc Tügel, Chefredakteur der Fachzeitschrift „Business Traveler“, und Steffen Weidemann, früheres Mitglied des Dorint-Vorstandes, vergaben bis zu 250 Punkte in den Kategorien Lage, Business-Faktor, Service, Komfort, Küche und Preis-Leistungsverhältnis. Mit einer Gesamtpunktzahl von 228 erreichte das Hotel Fürstenhof Leipzig die höchste Punktzahl aller bewerteten Hotels in Leipzig. Im nationalen Ranking belegte das Haus der Luxury Collection den elften Platz.

„Wir freuen uns und sind sehr stolz darüber, dass wir uns im nationalen Vergleich zu den Top 25 Businesshotels zählen dürfen. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht an erster Stelle, so behandeln wir jeden noch so kleinen Wunsch mit höchster Priorität, um den Aufenthalt oder den Tagungsablauf möglichst perfekt zu gestalten“, so Jörg Müller, General Manager des Fürstenhof Leipzig.

Leipzig, 05. Februar 2009

Das Restaurant „Villers“ im Hotel Fürstenhof Leipzig bietet mit einem Salon aus dem 18. Jahrhundert die perfekte Kulisse für kulinarische Hochgenüsse. Seit Februar hat hier der 28-jährige Till Weiß die Position des Chef de Cuisine inne und zeichnet für ein Team von 15 Mitarbeitern verantwortlich.
Die Gäste des „Villers“ dürfen sich auf hochwertige deutsche und internationale Gerichte freuen, zubereitet aus exquisiten regionalen Produkten. Bei der Kreation seiner Köstlichkeiten legt Weiß großen Wert auf eine gesunde Mischung aus experimenteller, bodenständiger und traditioneller Küche. „Es liegt mir sehr am Herzen, dass die Gäste sich wohl fühlen und sich mit meiner Küche identifizieren können. Jedes meiner Gerichte ist ein kleines Kunstwerk, dass für jeden Gast individuell zubereitet wird.“ so der Küchenchef.

Seine Kochausbildung absolvierte der gebürtige Starnberger bei Raimund P. König im Seehaus Schreyegg am Ammersee. Danach war er in renommierten Häusern, wie dem Hilton München Park, dem Hotel Königshof und dem vom Gault Millau mit 15 Punkten ausgezeichneten Restaurant „Geisel´s Vinothek“ tätig.
In den letzten fünf Jahren kochte Till Weiß in Münchens „Die Ente vom Lehel“ im ArabellaSheraton Grand Hotel München. Nach seiner zweijährigen Tätigkeit als Sous-Chef übernahm er 2007 im Alter von 26 Jahren die Küchenleitung und führte ein achtköpfiges Team. Für seine Gäste bereitete er kulinarische Highlights aus der euro-asiatischen Küche zu und machte sich schnell einen Namen in der bayerischen Hauptstadt.

Weitere Informationen und Reservierungen unter Tel.: 0341/140-0.

Seit nunmehr 14 Jahren ist der Opernball ein fester Bestandteil und Höhepunkt des gesellschaftlichen Lebens der Musikstadt. Das Hotel Fürstenhof Leipzig offeriert ein exklusives Package mit Flanierkarten für den seit Monaten ausverkauften Opernball am 25. Oktober.

Nach einer einjährigen Umbauphase des Opernhauses Leipzig findet am Samstag, den 25. Oktober 2008 der diesjährige Opernball unter dem Motto „buena sera bologna“ statt. Rund 2000 Gäste, darunter auch Persönlichkeiten aus Politik, Kultur und Wirtschaft sowie Prominente aus Film, Fernsehen und Sport, werden in den aufwendig sanierten Räumen des Leipziger Opernhauses eines der bedeutendsten gesellschaftlichen Ereignisse der Stadt feiern. Jeder Opernball soll künftig unter einem besonderen Motto stehen. Dabei wird jedes Jahr eine andere der zahlreichen internationalen Partnerstädte Leipzigs das Thema sein. Den Auftakt bildet 2008 die Hauptstadt der italienische Emilia Romagna: Bologna.

Das Hotel Fürstenhof bietet für dieses gesellschaftliche Ereignis ein exklusives Package an. Es beinhaltet zwei Übernachtungen in einem luxuriösen Doppelzimmer inklusive des fürstlichen Frühstücksbuffets im Zeitraum vom 24. bis 27. Oktober. Des weiteren Flanierkarten für den Leipziger Opernball am 25. Oktober und ein 4-Gänge-Menü im hoteleigenen Gourmetrestaurant „Villers“. Die Nutzung des 650 qm großen Wellnessbereiches „AquaMarin“ ist inklusive.

Der Preis für dieses exklusive Package beträgt 449,00 € pro Person im Doppelzimmer und 679,00 € im Einzelzimmer.

Reservierungen können unter der Telefonnummer 0341 / 140 – 0 getätigt werden.
Der Opernball Leipzig ist eine Benefizveranstaltung, mit dessen Erlös künstlerische Projekte der Oper Leipzig gefördert werden.

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An verschiedenen Stationen zum Beispiel im Wintergarten, in der Vinothek, der Lobby und im romantischen Innenhof des Hotels verwöhnen renommierte Gourmet-Köche am ersten Septemberwochenende Feinschmecker mit ihren kulinarischen Kreationen. Mit von der Partie sind neben der Küchenleitung des hoteleigenen Restaurant „Villers“ Hendric Weißwange und Matthias Wolf, Sternekoch Marcello Fabbri vom Restaurant Anna Amalia im Hotel Elephant in Weimar, Till Weiß vom Restaurant Die Ente vom Lehel im ArabellaSheraton Grand Hotel München sowie Chef Pâtissier Anna Kölblinger vom legendären Hotel Schloss Fuschl. Die Leipziger Küchenchefs aus den Restaurants Kaiser Maximilian und Yamato vervollständigen das Köche-Ensemble, um abwechslungsreiche Delikatessen zu zaubern. 

Das exquisite lukullische Angebot reicht von Austern und Champagner über Sushi bis hin zu Zutaten wie Ziegenkäse und orientalischen Gewürzen. Bezahlt wird mit dem „Gourmet“, einer eigenen Währung (ein Gourmet entspricht 1,50 Euro). Die Portionen kosten jeweils zwischen einem und sechs Gourmets. Ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Live-Musik und einer Tombola rundet das Programm des Feinschmecker-Wochenendes im Hotel Fürstenhof Leipzig ab. In den vergangenen Jahren hat sich das herbstliche Gourmet Festival als ein fester Termin im Leipziger Veranstaltungskalender etabliert und zieht alljährlich viele Feinschmecker an. 

In seinem Test nahm „Der Feinschmecker“ große und kleine Marken- und Individualhotels, altehrwürdige Häuser und neue Sterne am Hotellerie-Himmel ganz genau unter die Lupe und zieht folgendes Fazit: Die Hotellerie in Deutschland hat ihr hohes Niveau nicht nur halten, sondern sogar steigern können und lässt sich immer wieder Neues einfallen, um ihre Gäste zu begeistern. 17 der 500 getesteten Hotels wurden mit 4F ausgezeichnet: Dazu zählen auch der Fürstenhof Leipzig und das ArabellaSheraton Grand Hotel München, die damit als außergewöhnliche Häuser mit hervorragendem Service in bemerkenswerter Lage bewertet wurden. Nur drei Hotels wurden mit 4,5F bewertet. Obwohl „Der Feinschmecker“ ein Gourmet-Magazin ist, war die Gastronomie der besuchten Hotels nur eines von mehreren Bewertungs­kriterien. Ein großes Augenmerk wurde ebenfalls auf Inneneinrichtung, Ambiente und Service gelegt.

Im Restaurant „Villers“ des Hotel Fürstenhof Leipzig wird auf Grand Cuisine gesetzt und diese in der warmen Atmosphäre des großen Salons aus dem 18. Jahrhundert serviert. Zur weiteren stilvollen Abendgestaltung laden die Pianobar „Wintergarten“ und die Vinothek „1770“ ein, die mit über 170 Positionen eine beeindruckende Auswahl an erstklassigen Weinen offeriert.

Der ehemalige US-Präsident Bill Clinton bekam den OSGAR in der Kategorie "Charity".  Laut Verlagsangaben sei insbesondere die Arbeit seiner Clinton Foundation mit ein Grund für die Auszeichnung von Clinton. Weiterhin hieß es in der Begründung, dass Clinton mit hoch dotierten Projekten in Afrika die Landwirtschaft und das Gesundheitswesen fördere. Als UN-Beauftragter habe er für die Opfer des Tsunami den Wiederaufbau zerstörter Gebiete überwacht. In seiner Klima-Offensive bemühte er sich, in den 40 größten Städten der Welt die CO2-Emissionen deutlich zu reduziere

Der Medienpreis OSGAR wird von der Bild-Zeitung an Personen vergeben, die sich mit ihrem Wirken und Schaffen um Frieden, Freiheit und die Einheit Deutschlands und Europas verdient gemacht haben. (Quelle: www.leipzig-seiten.de)

Die Jury prämierte die besten Hotels für Geschäftsreisende in Deutschland.
Der Fürstenhof Leipzig unter Leitung von Jörg Müller, General Manager, bekam den €uro €lite Award für das beste Business-Hotel in Leipzig.